Отель европейский киев, Крещатик. Отели конца XIX - начала XX века (Влад Каганов) / eturism.ru
С года площадь имеет современное название в честь гостиницы «Европейская» [9]. Есть удочки, чтобы посидеть на берегу озера. Статьей 10 Налогового кодекса Украины определено, что к местным налогам и сборам относится, в частности, туристический сбор. Но корпоративная вечеринка в сказочном сосновом лесу намного лучше. А был он размером в локоть.
Более популярной, но зато и более шумной можно назвать гостиницу «Гранд-Отель», расположенную на Крещатике, в самом его центре, рядом с почтовой конторой. Нередко «меблированные комнаты», находясь в стороне от шумных улиц, мало чем уступали в сервисе первоклассным отелям. Долгосрочная аренда такой комнаты с самоваром и прислугой обходилась квартиранту в 15—20 руб. Отметим, что в то время рабочий в Киеве получал всего 40 рублей, а сапожники — 22 рубля в месяц.
Особое место в классификации киевских отелей занимали заведения, которые были связаны с дифференциацией по национальному признаку владельцев. Этот принцип действовавший негласно, но безотказно. Он был присущ именно первоклассным отелям Киева, держателями или владельцами которых были, как правило, иностранные подданные. Эта принадлежность действовала лучше любой рекламы, особенно на иностранных туристов, которые без колебаний доверяли фамилиям своих соотечественников. Конечно, в таких условиях, между бизнесами ужесточалась конкуренция и владельцы отелей придумывали все новые виды услуг и новые рекламные ходы для поддержания своего престижа.
Если театр, говорят, начинается с вешалки, то многие гостиницы начинались с вокзала, поскольку владельцы отелей имели на вокзале своих представителей или присылали к прибытию поездов свои экипажи. Поэтому прибывающих в город ожидали многочисленные конные экипажи и омнибусы, раскрашенные в фирменные цвета и с водителями в разноцветных формах.
Нанять экипаж самому было нетрудно, но недешево. Уверенно произнесенный адрес и цена 40 коп. Багаж киевские извозчики берут охотно, не стесняясь его размерами. Цена коп. И, хотя для извозчиков существует такса 45 коп. Элитные номера обустраивали по последнему слову моды, для чего часто приглашали мастеров из Германии и Франции.
В номерах лучших отелей были: роскошная меблировка, горячая вода, ванна, электрическое освещение, телефон и другие удобства того времени: круглосуточные подъемные машины лифт , предоставляемые гостям автомобили и экипажи, и даже предлагаемые в бесплатное пользование бинокли для театра, зонтики во время дождя, бумагу и конверты для корреспонденции и т. Кроме того, отели выписывали множество газет и журналов и имели читальную комнату, что позволяло клиентам знакомиться с самой последней информацией, оказывали безвозмездную помощь в поисках в городе необходимого адреса.
Постояльцам крупных гостиниц предоставлялись экипажи для поездок по городу, отдельный кабинет в ресторане. Новоприбывших клиентов, как правило, посещал владелец заведения, благодарил за выбор именно этого отеля, интересовался замечаниями или пожеланиями. Обслуживал в гостиницах специально подготовленный персонал с высокой культурой речи, который быстро и тщательно и выполнял все пожелания.
В специальной рекламной публикации высмеивал гостиницы, обустроенные по старинке: «Небольшая комната, плюшевая мебель, вытертый ковер, излишние одеяла, оборванные занавеси, покрытые слоем пыли, низкая и короткая кровать, большой умывальник с комично маленькой посудой для воды и, наконец, как украшение - диван сомнительного изящества, на котором очень удобно может лежать человек только с отрезанными ногами - все это должно быть навсегда устранено».
В гостиницах предоставлялись услуги комиссионеров-посыльных, которые выполняли мелкие поручения клиентов: доставку писем, посылок, цветов. Комиссионеры держивали отдельные конторы, неподалеку от крупных отелей.
Услуги посыльных стоили от 10 до 50 коп. С девяти вечера плата удваивалась. Жильцы могли нанимать посыльных по согласию - почасово, посуточно и помесячно. Когда в конце года в Киеве насчитывалось уже автомобилей и 6 омнибусов, граф А. Тышкевич и К. Крушевский приобрели партию из 20 автомобилей типа английского фиакра с таксометрами, организовали компанию «Киевское таксомоторное общество» и получили разрешение городского головы Ипполита Николаевича Дьякова на стоянку их машин на Крещатике возле гостиниц «Европейской», «Гранд-Отеля», «Франция», «Савой», а также ул.
Николаевской возле гостиницы «Континенталь». Во всех первоклассных отелях можно было заказать еду в номер. Утром предлагали кофе, чай или какао. Позже - завтрак, который можно было заказать еще вечером или утром, через несколько минут его приносили в номер. При всех гостиницах были рестораны с порционными обедами. В лучших ресторанах обед на двоих из трех блюд и чашки кофе обходился в 1 -2 руб.. Такой «рублевый» обед, скажем, в ресторане отеля «Европейский», который славился российской и французской кухнями, был таким: 1.
При отелях был погреб для вин, которые раз в день подавали клиенту бесплатно. При гостиницах действовали различные магазины. В будни они были открыты с восьми утра до девяти вечера, а по воскресеньям и праздникам - с двух часов дня до восьми вечера. Булочные и гастрономические магазины работали без выходных. Однако уже через полтора года, утвержденный проект начал меняться. Добавился этаж и флигели и был предложен к строительству еще один дворовый флигель служб который располагался перпендикулярно к улице Трехсвятительской.
Градостроительная композиция изменилась с фронтальной на классическую угловую, с пристроенным флигелем служб, который был с одной стороны полностью спрятан в склон Владимирской горки. Изменения коснулись и функционального направление сооружения: вместо городской резиденции помещика здание, которое увеличилось по своему общему объему почти вдвое, превратилось в отель.
Внешняя стилистика фасада отеля «Европейский» полностью соответствовала всем канонам неоклассической постройки. Небольшая высота отеля — 11,5 м. Именно Бретон стал той движущей силой, которая привнесла в киевский гостиничный бизнес цивилизованные западноевропейские нормы.
Пять лет, в течение которых он возглавлял отель «Гастроном» стали хорошей школой. Под его руководством этот отель за короткое время приобрел репутацию одного из лучших в Киеве. Все апробированные ходы по улучшению имиджа и инфраструктуры заведения Жермен Бретон использовал и в работе нового отеля, кардинально изменив маркетинговую политику.
Во-первых, в прессе, наконец, появились рекламные объявления, где речь шла не только о ценах, но и о стратегии развития отеля в дальнейшем, что было очень интересным и неожиданным решением.
Такой шаг привлекал внимание публики и увеличивал количество поклонников и гостей. Во-вторых, управляющий в основу своей философии поставил принцип «отель - для гостей», а не наоборот как до этого было в большинстве отелей города , В-третьих, господин Жермон откровенно опирался на западный опыт ведения гостиничного хозяйства.
Постоянные поездки в Германию и Францию давали возможность переносить прогрессивные нововведения на киевскую землю. В-четвертых, Жермон не боялся серьёзных материальных затрат, а их вложение в переоснащение столько, что хватило бы на ремонт нескольких отелей. Такой подход для Киева также был новостью.
Обычно основные работы по оснащению и отделке выполнялись один раз во время строительства, затем, кроме беглого ремонта, не делалось ничего. Важную, если не главную, роль в переосмыслении стратегии развития отеля в частности, и всего киевского гостиничного хозяйства в целом, сыграла проложенная через город Киево-Курская железная дорога, что существенно увеличило поток туристов и деловых людей.
Центр «борьбы за клиента» плавно переместился на вокзал. Жермен Бретон, опираясь на зарубежный опыт, знал, какие дивиденды может принести ему открытия железной дороги.
И поэтому отель «Европейский» снова опередил всех — первым среди киевских отелей стал высылать омнибусы на вокзал, когда в самом городе дороги еще не было: через недостроенный днепровский железнодорожный мост конечная остановка поездов больше года была в Броварах, на расстоянии восемнадцати верст от столицы. Так далеко отправлять омнибусы, не имел возможности больше ни один отель Киев. Тогда же впервые приехавшие в город столкнулись с гостиничными комиссионерами, очень важным звеном в системе поиска новых клиентов.
В их обязанности входила не только реклама отеля среди только прибывших, но и контроль за процессом их доставки до отеля и посадкой отъезжающих гостей на поезд. На эту работу Жермен нанимал хорошо воспитанных мужчин, со знанием иностранных языков В то время, когда в Киеве, ещё не было ни канализации, ни водопровода, ни электричества - в гостинице все эти блага цивилизации уже были в наличии. Спустя некоторое время, в номерах появились даже телефоны, что было неописуемой роскошью для того времени.
Впервые в истории гостиничного хозяйства Киева в номерах были устроены электрические звонки — невероятный уровень комфорта в то время. В году, во время проведения Контрактовой ярмарки, несколько фирм решили устроить в Киеве презентацию нового типа освещения — электрического. Для этой акции было выбрано три гостиницы, в том числе «Европейская». Для питания всех ламп, во дворе гостиницы, в специально построенном каменном сарае, были установлены 2 динамо — электрические машины, системы «Шукерта», которые приводились в действие 16 сильным локомобилем.
Држевецкого, которое занималось техническими вопросами этой презентации, именно этот отель получил в распоряжение 50 ламп Эдисона 8 - наружу и 42 - для освещения внутренних помещений. Именно Жермон Бретон сделал для Киева нормой известное европейское правило: «хороший отель — хороший ресторан». Этот принцип он начал исповедовать, когда еще возглавлял «Гастроном», но на полную силу это определение заработало при его работе в гостинице «Европейской». Таким же обязательным для приезжего, как и осмотр достопримечательностей города, считалось посещение ресторана.
Кроме того, для увеличения количества посетителей, вечерняя и ночная работа ресторана были подстроены под окончания спектаклей в киевских театрах.
Такая, казалось бы, маленькая деталь позволяла загрузить ресторан до самого утра.
Кухня работала круглосуточно, а меню обновлялось ежедневно. Шеф-поваров Жермен Бретон выписывал из-за границы только с «очень высокими» рекомендациями и каждый день лично проверял сервировку столов, меню и качество приготовленных блюд, работу поваров и официантов. Зал ресторана, утопающий в зелени тропических растений, посещало немало завсегдатаев, которые обедали здесь «по карточкам». Изысканность блюд вызывала восхищение, а меню и наилучшие сорта вин из собственного погреба поражали даже бывалых знатоков.
Для досуга публики устраивались музыкальные вечера, на которые приглашали лучших столичных и заезжих артистов. Расположение ресторана давало возможность посмотреть на город с необычной точки зрения. Одним словом, ресторан при «Европейской» вплоть до начала Первой мировой войны считался лучшим в городе.
В разные годы в «Европейской» останавливались: поэт Федор Иванович Тютчев , ученый биолог, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине Илья Ильич Мечников , историк, публицист, писатель, педагог и общественный деятель, член-корреспондент Санкт-Петербургской академии наук, действительный статский советник Николай Иванович Костомаров ; писатель, композитор и историк Николай Николаевич Аркас Позднее Анна Андреевна рассказывала, что они с Николаем Гумилевым зашли в «Европейскую» погреться и выпить кофе, и там Гумилев сделал ей предложение.
Она ответила согласием.
В то время, постройка каменных строений в империи была такой редкостью, что каждый подобный проект подлежал подаче на утверждение самого императора.
Однако, Николаю Павловичу проект фасада не понравился и он «Высочайше повелеть соизволил представленный при сем фасад переделать, дав ему лучший вид». Переделку фасада выполнили специалисты из Петербурга, после чего в сентябре года проект был одобрен.
В е годы, специально для гостиницы, был надстроен третий этаж. Структура фасада имела ярко выраженную осевую композицию, в которой центральную ось формировали сдвоенные окна жилых этажей на втором этаже они также были соединены лучков фронтоном и выносной металлический козырек над парадным входом. В году владельцы «Гранд -Отеля» решились на капитальную реконструкцию ресторанного блока. Также Андреем Меленским было улучшено транспортное сообщение между отдельными частями города, в частности между его экономическим центром — Подолом и Печерском с его крепостью и Киево-Печерской лаврой.
С этой целью через верхнюю часть Крещатика современную Европейскую площадь была проложена широкая трасса от Почтовой площади. В середине XIX века площадь имела довольно привлекательный вид. В её центре в х годах был построен фонтан, прозванный в народе «Иваном» в честь гражданского губернатора Киева Ивана Фундуклея , который инициировал его построение.
Над площадью на холме с северной стороны уже возвышался Александровский костёл. В году здание театра разобрали из-за аварийного состояния, а вместо театра по проекту архитектора Александра Беретти была построена гостиница «Европейская». С построением отеля площадь также изменила название на Европейскую. Это название просуществовало недолго: в году площадь получила название Царская Царя освободителя в честь российского императора Александра II [1]. На площади планировалось построить часовню в память о спасении императора Александра II, на которого в году было совершено неудачное покушение.
К концу XIX века на площади возвели два значительных здания — Купеческое собрание построено в по проекту архитектора Владимира Николаева , сейчас на месте этого здания — Национальная филармония Украины и дом Славянского в модном тогда псевдорусском стиле. Его строительство инициировал певец и хормейстер Д.
Рядом был построен деревянный павильончик, вокруг которого простиралось кольцо трамвайного маршрута. Европейская площадь знаменита также тем, что именно здесь в году впервые в Российской империи началось регулярное движение электрического трамвая [2] [3]. Эта историческая трамвайная линия просуществовала здесь 85 лет, и в году была разобрана. В году возле Европейской площади, в начале улицы Михаила Грушевского, построено новое здание Городской библиотеки.
В следующем году в ознаменование летия отмены крепостного права на Европейской площади, справа от Купеческого собрания, установлен памятник императору Александру II со скульптурными группами по бокам работы итальянского зодчего Этторе Ксименеса снесён большевиками уже через 8 лет в году. Фонтан «Иван» был перенесён и заменён другим, с клумбой вокруг него.
В первые годы советской власти дом Купеческого собрания преобразован в «Пролетарский дом искусств». В марте года площадь стала называться имени Третьего Интернационала [4] [5]. В этом отеле также доступна частная парковка неподалеку. Этот 4-звездочный отель разместился в…. Этот 3-звездочный отель расположен недалеко от Русской церкви Святого…. К услугам гостей 61 номер вдобавок к турецкой паровой бане, турецкой бане и…. Для всех гостей этого отеля…. Связаться с нами.
City Hotels Sofia Закрыть. Hotel Niky София. Отлично отзывов. Бронирование онлайн. Заезд: Выезд: Гости: 1 взрослый 2 взрослых 3 взрослых 4 взрослых. Возраст детей:. Проверить наличие. Выбор номеров.
