Кафе монро симферополь
Подарите незабываемый отдых в традиционном японском доме с горячей купелью Ротенбуро, дополненной лепестками роз и свечами на воде:. Валерия Н. Это стоит увидеть когда поедете в Крым на отдых. Где купить бытовую технику молодоженам Где купить посуду, сервизы молодоженам Где купить постельное белье молодоженам Где купить предметы интерьера, сувениры молодоженам. Щепоткины - новая жизнь.
Разные структурные единицы заведения имеют отдельные названия, дабы можно было их различать. Ресторан именуется «Сытая Монро», а клуб — «Синяя Монро».
Столь странные словосочетания не случайны — Мерилин Монро «назначена» лицом и своего рода афишей заведения, ее портрет украшает местные меню и рекламы, поэтому в названиях и использован женский род. Хотя ничего специфически американского в «Монро» нет. Просторный зал оформлен преимущественно в коричневых тонах, необычно и интересно оформлено освещение. В помещении не тесно, столики стоят на достаточном удалении друг от друга. В ресторане действует не слишком строгий, но все же фэйс- и дресс-контроль.
Сюда не пустят в спортивной или слишком неформальной одежде вроде майки и шортов. Не пройдут контроль и лица, адекватность которых вызывает сомнения.
В остальном же отзывы посетителей нередко с уверенностью именуют «Монро» лучшим рестораном Симферополя. Его «фишка» состоит в использовании достижения множества кухонь — европейских народов, Востока, России во всем ее интернациональном многообразии, Кавказа и других регионов. Традиционные рецепты творчески перерабатываются шеф-поваром. В результате тут действительно можно найти блюдо на любой вкус. Меню выглядит даже как-то противоречиво, ибо роллы соседствуют в нем с устрицами, а те — с каре ягненка.
Японская, корейская, французская, итальянская, русская кухни — места здесь хватило всем. Если поискать старательно, пожалуй, можно сделать вывод, что наиболее полно тут представлены блюда из рыбы и моллюсков включая, допустим, запеченных улиток французской кухни.
Но гости хвалят и салаты, и овощные блюда, и десерты — ибо всего этого тут предостаточно. Весьма изобретательны здешние сотрудники и в плане оформления яств. Винная карта более ориентирована на традиционные, чистые напитки. В «Сытой Монро» принимают заказы на организацию различных торжеств.
По вечерам тут играет живая музыка. Возможна и доставка блюд из ресторана. И что немаловажно — цены при этом в заведении разумные.
Их не назовешь низкими, но для ресторана такого уровня они вполне оправданны. Ночной клуб заведения именуется «Синяя Монро» странное, надо признать, название для заведения, где таки «наливают». Туда можно переместиться из ресторана, если празднование затянулось, а заканчивать еще неохота.
Цветовая гамма второй зоны не так сильно отличается от ресторанного зала, как можно подумать. Хотя заметная доля синего цвета тут-таки присутствует, да и освещение оформлено иначе, но главные различия — организационные.
Минпромторг РФ признал, что общепит и непродовольственная торговля больше всего пострадали из-за пандемии коронавируса. Подтверждают это и данные Крымстата: за шесть месяцев года наиболее существенно выручка снизилась в столовых, кафе и ресторанах. В январе-августе оборот предприятий общепита составил 5,9 миллиарда рублей, что в сопоставимых ценах на 27,2 процента меньше, чем за аналогичный период года.
Декабрь-январь для рестораторов - время, когда за счет праздничных банкетов можно создать подушку безопасности на февраль и март, ведь в эти месяцы число посетителей резко сокращается. После введения ограничений все пришлось отменить.
Мы не стали ничего переносить до 20 декабря, чтобы не спровоцировать полный запрет на работу общепита. В городе федерального значения Севастополе ограничили время работы заведений общественного питания до 22 часов еще в конце октября.
Через месяц Унанян был вынужден приостановить работу ресторана. И это не единичный пример. Люди придут с работы домой, соберутся, а ресторан уже через пару часов закроется.
Какой смысл туда ехать? Поэтому было принято такое решение, - поясняет ресторатор. По его словам, выручка сети за этот год сократилась на 30 процентов, но в нынешних условиях это еще более-менее сносно. У других - на 50 - Заведения, которые еле дышат, закроются.
Те, кто работал в ноль, тоже. Многие окажутся на грани банкротства, надо будет привлекать инвесторов, чтобы выкупили бизнес, - считает Давид Унанян. Больших убытков не избежать. Но, может быть, заведения общественного питания смогут продержаться за счет туристов, которые приедут на новогодние праздники и будут посещать кафе и рестораны хотя бы до 22 часов.
Уходить из ресторанного бизнеса Виктория не планирует, будет открывать новое заведение, но в другом формате. Есть проект, но нужен инвестор. В целом же предприниматели считают: если продлить работу заведений хотя бы до 23 часов, это значительно улучшит положение дел в отрасли.
А на новогодние праздники можно занять половину мест в зале. Тогда бизнес понесет не такие колоссальные потери. Нас ждет тяжелая весна, не исключено, что ограничения после 15 января не отменят, - говорят многие рестораторы.
В этом году им и так пришлось несладко: помимо падения выручки большие деньги они потратили на покупку рециркуляторов, масок и санитайзеров. А симферопольские предприниматели из-за подачи воды по графику, вынуждены были покупать резервные емкости, трубы и насосы.
Организация водоснабжения на одном объекте обходилась в 70 - тысяч рублей. И если представители бизнеса могли получить за весенний простой помощь от государства, например, субсидию на выплату зарплаты сотрудникам, могли договориться с арендодателем о снижении цены, то сейчас на это рассчитывать не приходится.
